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黄金の味で至極のカオマンガイ

【シーラボ☆黄金の味アレンジレシピ】レンジで簡単エスニック！ 「黄金の味」で作るたれが絶品です！

黄金の味で至極のカオマンガイ
メニュー考案：神奈川県立保健福祉大学 食育サークル シーラボ☆
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    461kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    27.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料3人分

鶏むね肉大1枚(約300g)
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ3
酒大さじ1
ごはん茶碗3杯分(約540g)
たれ
長ねぎ(みじん切り)15g
生姜(みじん切り)1かけ
エバラ黄金の味大さじ1と1/2
スイートチリソース大さじ1と1/2
水大さじ1と1/2
サニーレタス、ミニトマト適量

黄金の味で至極のカオマンガイの作り方

  1. 鶏肉はフォークで数ヶ所さして穴をあけ、「黄金の味」で下味をつけ、約1時間漬け込みます。(時間外)
  2. ボウルに［たれ］の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 耐熱容器に(1)を漬けだれごと入れ、酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱します。
  4. 鶏肉を裏返して再びラップをかけ、電子レンジでさらに約3分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたまま約10分おきます。(時間外)
  5. どんぶりにごはんを盛り、食べやすい大きさに切った(4)をのせ、サニーレタスとミニトマトを添え、(2)をかけて、出来あがりです。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    461kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    27.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
461kcal
たんぱく質
27.1g
脂質
6.7g
炭水化物
76.5g
食塩相当量
1.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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