プチッと麻婆豆腐をよりおいしく！の作り方

1. 豆腐は1.5cm角に切ります。長ねぎはみじん切りにします。
2. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、長ねぎを加えて炒め合わせます。
3. 火が通ったら一度火を止めて、豆腐・「プチッと中華」・水を加えて中火にかけます。(※水40mlはポーション容器約1杯分です)
4. 豆腐が崩れないよう静かに混ぜながら、ひと煮立ちさせます。
5. 時々混ぜながら、とろみがつくまで約3分煮込んで、出来あがりです。
6. ※お好みで青ねぎをのせてお召しあがりください。