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かんたん和食ごはん　浅漬けの盛り合わせ

きざんで、つけて、もむだけ！ いつもの食卓に浅漬けを添えて、かんたん和食ごはん！

このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    39kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    1.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4～5人分

きゅうり1/2本(約50g)
かぶ1/2個(約50g)
なす1/2本(約50g)
小松菜1/4束(約50g)
白菜小1枚(約50g)
かぼちゃ(生食用)適量(約50g)
大根適量(約50g)
赤大根適量(約50g)
みょうが5個(約50g)
ラディッシュ5個(約50g)
エバラ浅漬けの素適量(約250ml)

かんたん和食ごはん　浅漬けの盛り合わせの作り方

  1. 野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※お好みで漬け時間を調節してください。
※かぶや大根、かぼちゃなどは、なるべく薄く切るようにすると味がなじみやすく、おいしく仕上がります。

  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    39kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    1.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
39kcal
たんぱく質
1.3g
脂質
0.0g
炭水化物
9.7g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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