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豆腐ハンバーグ

カロリー控えめの豆腐ハンバーグでも、焼肉のたれでしっかり味つけするから満足感があります！

このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    229kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    16.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

鶏挽き肉100g
木綿豆腐1/2丁
たまねぎ1/4個
溶き卵1/2個分
パン粉大さじ1～2
エバラ黄金の味適量
サラダ油適量

豆腐ハンバーグの作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。たまねぎはみじん切りにします。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵を入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。
  4. キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「黄金の味」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。

調理のポイント

※ハンバーグは、強火で約30秒、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4～5分を目安に焼きます。

  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    229kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    16.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛
黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
229kcal
たんぱく質
16.3g
脂質
13.6g
炭水化物
8.9g
食塩相当量
1.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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