さん、エバラCLUBメンバーになって日目です。

浅漬けの素でさっぱり和風うどん

「浅漬けの素」で味付けした、さっぱりとした和風うどん。火を使わずレンジで簡単に作れます!

メニュー考案:神奈川県立保健福祉大学 食育サークル シーラボ☆
  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    491kcal
  • 塩分
    3.4g
  • たんぱく質
    28.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料1人分

冷凍うどん1玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用)100g
キャベツ2枚(約130g)
えのきたけ小1袋(約80g)
エバラ浅漬けの素大さじ2
ちりめんじゃこ大さじ1(約3g)

浅漬けの素でさっぱり和風うどんの作り方

  1. キャベツは手で一口大にちぎります。えのきたけはキッチンばさみで3cm幅に切ります。
  2. 耐熱容器に(1)を入れ、豚肉を1枚ずつ広げてのせ、「浅漬けの素」を加えて軽く混ぜ合わせ、約10分おきます。
  3. うどんは耐熱皿にのせ、表示通りに電子レンジで温めます。
  4. (2)にふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱します。
  5. 肉に火が通ったら、うどんを加えて混ぜ合わせ、仕上げにちりめんじゃこをのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※調理時はやけどにご注意ください。
※加熱時間は目安です。電子レンジの機種によって、加熱時間を調節してください。

  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    491kcal
  • 塩分
    3.4g
  • たんぱく質
    28.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
491kcal
たんぱく質
28.6g
脂質
20.3g
炭水化物
54.9g
食塩相当量
3.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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