ノンフライ米粉からあげ(川崎フロンターレコラボ)
ノンフライ調理にすることで、通常の揚げ物に比べて脂質とカロリーの摂取を大幅に抑えることができます。
                管理栄養士・公認スポーツ栄養士
©KAWASAKI FRONTALE
- 調理時間
20分+ - エネルギー
210kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
24.0g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
鶏もも肉(皮なし) 240g エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ3 米粉 適量 サラダ油(オイルスプレー使用) 適量 
ノンフライ米粉からあげ(川崎フロンターレコラボ)の作り方
          
            鶏肉は一口大に切ります。 (1)に「黄金の味 旨にんにく」をもみ込み、約30分漬けます。(時間外) 汁気をきった(2)に米粉を薄くまぶします。 天板にオーブンシートを敷き、(3)を並べ、オイルスプレーを吹きかけます。 250℃に予熱したオーブンで約10分焼き、裏返して約5分焼いて、出来あがりです。※加熱時間は目安です。オーブンの機種によって、加熱時間を調節してください。  ※他にもいろいろな「エバラ×川崎フロンターレ コラボ飯」レシピ公開中!
調理のポイント
            ※小麦粉や片栗粉と比べて吸油率が低い米粉を使用することにより、衣がカラッとヘルシーに仕上がり、冷めてもカリカリ感が続きます。
※鶏もも肉(皮なし)を使用することで、皮ありより脂質が低くなります。
※油で揚げないことにより、脂質を低く抑えられます。
- 調理時間
20分+ - エネルギー
210kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
24.0g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
        ※1人当たり。
- エネルギー
 - 210kcal
 
- たんぱく質
 - 24.0g
 
- 脂質
 - 7.3g
 
- 炭水化物
 - 14.5g
 
- 食塩相当量
 - 1.5g
 
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
                  エバラ
おいしいレシピチーム
エバラ おいしいレシピチーム
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