豆腐ときゅうりとトマトの冷しゃぶサラダ
夏にぴったり、オニオン&ビネガーの冷しゃぶサラダ。暑さで食欲がない日でもおいしく栄養補給できます!
                - 調理時間
10分 - エネルギー
213kcal - 塩分
1.7g - たんぱく質
14.0g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 100g 絹ごし豆腐 1/2丁(約150g) きゅうり 1本 ミニトマト 5個 エバラおろしのたれ オニオン&ビネガー 適量 
豆腐ときゅうりとトマトの冷しゃぶサラダの作り方
          
             鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷ましておきます。
 きゅうりの半量はピーラーでリボン状に薄く切り、長さを半分に切ります。残りのきゅうりは7mm角に切ります。ミニトマトは1cm角に切ります。
 リボン状に切ったきゅうりをふんわりと半分に折って皿に並べ、真ん中に豆腐をスプーンですくい入れます。
 豆腐の上に豚肉をのせ、角切りにしたきゅうりとミニトマトを散らし、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
- 調理時間
10分 - エネルギー
213kcal - 塩分
1.7g - たんぱく質
14.0g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
        ※1人当たり。
- エネルギー
 - 213kcal
 
- たんぱく質
 - 14.0g
 
- 脂質
 - 12.4g
 
- 炭水化物
 - 13.6g
 
- 食塩相当量
 - 1.7g
 
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
                  エバラ
おいしいレシピチーム
エバラ おいしいレシピチーム
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