Name: 蒸し鍋
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; ウインナー 大3～4本; じゃがいも 1個; たまねぎ 1個; にんじん 1/3本; ブロッコリー 1/2株; エリンギ 1/2パック; しめじ 1/2パック; エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量

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蒸し鍋

人気の蒸し鍋がおうちで手軽に楽しめます！お肉と野菜がバランスよく食べられる♪

調理時間
30分
エネルギー
304kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
11.8g

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材料3～4人分

豚バラ薄切り肉	150g
ウインナー	大3～4本
じゃがいも	1個
たまねぎ	1個
にんじん	1/3本
ブロッコリー	1/2株
エリンギ	1/2パック
しめじ	1/2パック
エバラしゃぶしゃぶごまだれ	適量

蒸し鍋の作り方

豚肉は3～4cmの長さに切り、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんはスティック状に、ブロッコリーは小房に分け、きのこ類は石づきを切り、エリンギは縦4つ割りに、しめじは小房に分けます。
蒸し器の上鍋に豚肉以外の具材を並べます。
蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約10分蒸します。
豚肉をのせてさらに約5分蒸し、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。