Name: 春野菜の蒸し鍋
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; 春キャベツ 1/4個; 新じゃがいも 2個; 新にんじん 1/3本; たけのこ(水煮) 小1本; アスパラガス 4本; ラディッシュ 6個; エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量

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春野菜の蒸し鍋

人気の蒸し鍋がおうちで手軽に楽しめます！

調理時間
30分
エネルギー
267kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
10.4g

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材料3～4人分

豚バラ薄切り肉	150g
春キャベツ	1/4個
新じゃがいも	2個
新にんじん	1/3本
たけのこ(水煮)	小1本
アスパラガス	4本
ラディッシュ	6個
エバラしゃぶしゃぶごまだれ	適量

春野菜の蒸し鍋の作り方

豚肉は3～4cmの長さに切り、キャベツは大きめのざく切りに、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、にんじんはスティック状に、たけのこは穂先をくし形切りに、アスパラガスは根元を切りはかまを取り除いて4等分の長さに切ります。
蒸し器の上鍋に豚肉とラディッシュ以外の具材を並べます。
蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約10分蒸します。
豚肉とラディッシュをのせてさらに約5分蒸し、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。